大分県玖珠ひとめぼれ｜沖縄のお米は琉球食糧株式会社へ

大分県玖珠ひとめぼれ

標高350ｍ～1050ｍの山麓の中で、湧き水と清流、盆地ならではの激しい昼夜の寒暖の差、肥沃な赤土に囲まれて育ちました。標高が高いため害虫の被害が少なく、減農薬・減化学肥料の特別栽培米です。

品種のひとめぼれは、コシヒカリやあきたこまちよりも柔らかく粘りが強いのが特徴です。冷めても美味しく、お弁当や柔らかめ の粘りのあるおにぎりなどにも向いています。