Fマークは品質保証のマークです。 こだわり製造、安心・安全の製品。日本精米工業会が認定した工場がこだわり製造したお米についています。
「コシヒカリ」のひ孫にあたる、福井県の新品種。「コシヒカリ」よりも粘りが強いため、冷めてももっちりとした食感を味わえます。