玄米｜健康米｜商品紹介｜沖縄のお米は琉球食糧株式会社へ

現在のページ： HOME > 商品紹介 > 健康米 > 玄米

お問い合わせ

CMコレクション

Ｆマークは品質保証のマークです。こだわり製造、安心・安全の製品。日本精米工業会が認定した工場がこだわり製造したお米についています。

品質食味Fマーク

健康米

玄米

胚芽精米・玄米の標準成分（精白米との比較） 100g当たり
		炊飯前			炊飯後
		胚芽精米	玄米	精白米	胚芽精米	玄米	精白米
エネルギー (kcal)		354	350	356	167	165	168
水分 (g)		15.5	15.5	15.5	60	60	60
たんぱく質 (g)		6.5	6.8	6.1	2.7	2.8	2.5
脂質 (g)		2	2.7	0.9	0.6	1	0.3
炭水化物（糖質） (g)		75.3	73.8	77.1	36.4	35.6	37.1
無機物 (mg)	カルシウム	7	9	5	5	7	3
	リン	150	290	94	68	130	34
	鉄	0.9	2.1	0.8	0.2	0.6	0.1
	ナトリウム	1	1	1	1	1	1
	カリウム	150	230	88	51	95	29
ビタミン (mg)	B1	0.23	0.41	0.08	0.08	0.16	0.02
	B2	0.03	0.04	0.02	0.01	0.02	0.01
	E	1	1.4	0.2	0.4	0.6	微量
	ナイアシン	3.1	6.3	1.2	0.8	2.9	0.2
食物繊維 (g)		1.3	3	0.5	0.8	1.4	0.3
『五訂日本食品標準成分表』より